Тесты 10-11 классы

Тестовые задания

1. На Новый год семья из 5 человек решила приготовить салат мясной и мясо по-французски. Сколько картофеля нужно купить, если на 1 порцию салата нужно 50 г очищенного картофеля, а к мясу по-французски 150 г.  Известно, что отходы при обработке сырого картофеля составляют 30%.

На 5 человек нужно очищенного картофеля: ……………г

Нужно купить: ……………  кг   картофеля.

2. Какому овощу дало название латинское слово “Капут”?

(Что у этого овоща общего со словом “голова”?)

Отметьте знаком +  правильный ответ

3. Кусок мякоти продолговато – овальной формы толщиной 1см, запанированный в сухарях:

1 -    -    ромштекс;

2 -    -    лангет;

3 -    -    филе;

4 -    -    бифштекс;

5 -    -    азу.

4.Установите соответствие между способом подачи блюд к столу и его названием:

1	Французский	А	Угощение раскладывают по тарелкам на подсобном сервировочном столике
2	Английский	Б	Угощение расставляют на столе в большой посуде, из которой гости сами кладут порции себе на тарелку
3	Русский	В	Угощение перекладывают из общего блюда на тарелку и подают с левой стороны от гостя

Ответ: 1 – ……., 2 – ……., 3 – ……..

 Отметьте знаком +  правильный ответ

5. Рисунок, наносящийся на ткань тканепечатающими машинами, называется:

1 -    -    набивка;

2 -    -    печать;

3 -    -    трафарет

 

 Отметьте знаком +  правильные ответы

6. Изделие из слабо крученных нитей будет:

1 -    -    жёстким;

2 -    -    неэластичным;

3 -    -    менее плотное;

4 -    -    хорошо сохраняющим тепло;

 

7. Определите последовательность заправки нижней нитки в швейной машине:

1 -  завести концы обеих ниток назад, под лапку;

2 -  заправить нитку под пружину натяжения нитки

шпульного колпачка, оставив концы длиной 10,0 – 15, 0 см.

3 - вставит шпульный колпачок в челночное устройство

4 - закрыть задвижную пластинку и вывести нижнюю нитку

Ответ: 1 – ……., 2 – ……., 3 – …….. , 4 – ……..

8. Перечислите регуляторы бытовой швейной машины с зигзагообразной строчкой

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

 

9. Установите соответствие между понятием покроя юбки и рисунком.

10. Определите силуэты, изображённые на рисунке:Ответ: 1 – ……., 2 – ……., 3 – …….. , 4 – …….           

               А          Б              В              Г              Д

 

А ………………………, Б…………..……………….., В………………………,

 

Г………….....................,  Д………………………………..

 

Отметьте знаком +  правильный ответ

11. Что можно определить по торговому ярлыку на плечевой одежде:

1 -    -   рост, размер, силуэт;

2 -    -  длину изделия, полноту, цену;

3 -    -  рост, размер, полноту;

4 -    -   полноту, рост, охват груди и бедер.

 

Отметьте знаком +  правильный ответ

12. Величина прибавок при построении чертежей изделий меняется в зависимости от:

1 -    -   силуэта;

2 -    -   стиля;

3 -    -  фигуры;

4 -    -  цвета волос

 

Отметьте знаком +  правильный ответ

13. Лекала изделия на ворсовой ткани раскладывают:

1 -    -  в одном направлении;

2 -    -  в  диагональном направлении;

3 -    -  в любом направлении. 

 

14. Определите виды рукавов, изображённые на рисунке

 а…………………    б……………………….         в………………………….

Отметьте знаком +  правильные ответы

15. Определите название участков при обработке халата, где применяется

изображенный на рисунке шов:

1 -    -    рельеф;

2 -    -    воротник;

3 -    -    низ;

4 -    -    борт;

5 -    -    плечевой шов.

Отметьте знаком +  правильный ответ

16. Спицы, не рекомендуемые для вязания светлой пряжи:

1 -    -    деревянные;

2 -    -    стальные;

3 -    -    костяные;

4 -    -    алюминиевые;

5 -    -    пластмассовые. 

Отметьте знаком +  правильный ответ

17. Информацию по уходу за изделием содержит:

 

1 -    -    лэйба;

2 -    -    бейджик;

3 -    -    ярлык;

4 -    -    шлевка.  

Отметьте знаком +  правильный ответ

18. Выполнение проекта начинается с:

1 -   -    поиска информации для выполнения проекта;

2 -    -    выявления проблемы потребителя;

3 -    -    изготовления изделия;

4 -    -    выдвижения проектных идей.

19. Пронумеруйте операции по порядку нанесения макияжа

Напишите через запятую:

1  -  Нанесение основного тона тонким равномерным слоем

2  -  Очищение лица и шеи тоником

3  -  Оформление глаз: нанесение теней, контура, туши, оформление бровей контурным карандашом или тенями

4  -  Увлажнение – нанесение увлажняющего крема тонким слоем

5  -  Нанесение румян

6  -  Закрепляющее припудривание

7 -  Оформление губ: нанесение контура, нанесение помады с закрашиванием контура

20.  В соответствии с формулой "хочу" – "могу" – "надо" определите рациональную последовательность действий для правильного выбора профессии:

1 -   выяснить свои профессиональные интересы, склонности и способности;

2 -   изучить выбранную профессию, узнать пути ее приобретения;

3 - узнать какие профессии требуются на рынке труда в городе.

1……………………., 2………………………, 3………………………..